น้ำตาลซีซีนสำหรับน้ำหวานในอนาคต

  แม้ว่าจะใช้เป็นทางเลือกที่ดีกว่าและมีสุขภาพดีกว่าปกติน้ำตาลที่เพิ่งได้รับความนิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่น้ำตาลมะพร้าวถูกใช้เป็นสารให้ความหวานในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทำมาจากต้นของต้นดอกมะพร้าวซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพภูมิอากาศเขตร้อน เก็บเกี่ยวโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมและประมวลผลโดยชาวบ้านโดยไม่ใช้วัตถุเจือปนอาหารหรือสารกันบูดเทียมเช่นเดียวกับที่ได้ทำมาหลายชั่วอายุคนน้ำตาลมะพร้าวเป็นที่รู้กันดีว่าเป็นรสหวานที่มีรสนิยมของคาราเมลและเมื่อเทียบกับน้ำตาลอ้อยธรรมดาที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้ำตาลมะพร้าวมีประโยชน์เช่นเหล็กสังกะสีโพแทสเซียมสารต้านอนุมูลอิสระเส้นใยอาหารและดัชนีน้ำตาลต่ำ น้ำตาลมะพร้าวเป็นที่รู้กันดีว่าเป็นรสหวานที่มีรสนิยมของคาราเมลและเมื่อเทียบกับน้ำตาลอ้อยธรรมดาที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้ำตาลมะพร้าวมีประโยชน์เช่นเหล็กสังกะสีโพแทสเซียมสารต้านอนุมูลอิสระเส้นใยอาหารและดัชนีน้ำตาลต่ำ