Почему кокосовый сахар?

В дополнение к обилию кокосового масла и измельченного кокоса, кокосовый сахар растет в популярности. Салат из кокосового ореха производится из нектара, выращенного из цветков кокоса (не настоящих кокосовых орехов), который затем кипятят и измельчают для получения гранулированного вещества с текстурой, подобной коричневому сахару. Чтобы сделать это, вырезается цветок из дерева, позволяя соку стекать в контейнеры. Read more about Почему кокосовый сахар?[…]